Cooking class a Sorrento e degustazioni.
Degustazioni di vini campani, cooking class in famiglia, pizza con il pizzaiolo e tour enogastronomici. Da €50 a persona — piccoli gruppi, punti di ritrovo a Sorrento.
· chiedi in chatSi impara mangiando.
- Nessuna lezione frontale: si sta in cucina o al tavolo con chi produce — una mamma, uno chef, un pizzaiolo, un sommelier — e si finisce sempre a tavola.
- I prodotti sono quelli della penisola: Provolone del Monaco DOP, fior di latte, limoni, olio extravergine e vini campani. Le degustazioni sono spiegate, non improvvisate.
- Durano da 90 minuti a mezza giornata: si incastrano bene in una giornata che ha già un traghetto o un’escursione.
Dal bicchiere alla cucina.
Dalla degustazione di un’ora e mezza alla giornata tra masserie e caseifici, con i nostri fornitori della penisola. Prezzi "da", a persona, tariffa indicativa.
La pizza napoletana con il pizzaiolo
90 minuti sulle colline di Sorrento: impasto da zero, forno e la tua Margherita a tavola con un bicchiere di vino.
Flavours of Sorrento — food e walking tour
Due ore e mezza nei vicoli di Sorrento con guida abilitata: limoni, olio, formaggi e limoncello, con bruschetta e vino.
Degustazione di vini campani
Il punto di partenza: tre vini della Campania spiegati da un sommelier, abbinati a salumi e formaggi del territorio.
Cooking class “Sciuè Sciuè”
Lezione in serra tra i limoni: mozzarella grigliata su foglia di limone, pizzetta montanara, spaghetti alla chitarra e caprese.
Tour enogastronomico — masseria e caseificio
Mezza giornata tra limonaia, limoncello fatto in casa, show della mozzarella, Provolone del Monaco DOP e pizza a pranzo.
In cucina con Chef Tony
A due passi da Piazza Tasso: prosecco di benvenuto, pasta fatta a mano, un secondo e il dolce, poi si mangia insieme.
Mamma’s cooking experience
A Massa Lubrense, in una cucina di famiglia: ricette della penisola insegnate dalla mamma, poi pranzo o cena insieme.
Gnocchi class
La più breve e la più economica: si impastano gli gnocchi di patate in una villa storica della penisola, poi si mangiano.
Pizza Menu — Cooking class
Menu pizza in cucina con il nostro fornitore locale: impasto, farcitura e forno, poi si mangia insieme.
Pasta & Meat Menu — Cooking class
Cooking class completa di terra: pasta fatta a mano e secondo di carne della tradizione campana.
Pasta & Fish Menu — Cooking class
La versione di mare: pasta fatta a mano e pesce fresco, con il pescato del giorno.
I sapori della penisola.
Prodotti e piatti che tornano in tutte le esperienze food e wine a Sorrento con locals e famiglie.
La pizza Margherita
Farina, acqua, tempo: l’impasto napoletano si capisce solo mettendoci le mani, con il pizzaiolo accanto.
I vini della Campania
Lachryma Christi del Vesuvio, Fiano, Aglianico, Asprinio: vitigni antichi che raccontano un territorio vulcanico, spiegati bicchiere alla mano.
Provolone del Monaco DOP
Il formaggio dei Monti Lattari, stagionato e piccante al punto giusto, insieme a fior di latte e ricotta appena fatta.
La pasta fatta a mano
Gnocchi, ravioli, scialatielli: il gesto si impara in mezz’ora e resta per sempre — e a tavola si mangia quello che hai fatto.
Degustazioni di prodotti tipici
Bruschette con olio extravergine, salumi, pomodori e formaggi locali: niente menù turistici, solo prodotti del posto.
I limoni e il limoncello
Delizia al limone, tiramisù e il limoncello di casa: il finale di ogni esperienza food da Sorrento.
Le domande frequenti
dei nostri clienti a ViTA
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Food e wine, le risposte.
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